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Le four rotatif ROTOR FR se différencie par le positionnement de l’échangeur de chaleur dans la partie frontale. Ce qui permet au four la possibilité d’avoir surfaces libres d’appui sur 3 côtés, ce qui facilite également le positionnement dans les laboratoires avec une espace limité.

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Four à 4 chambres de cuisson. 4 verres de cm. 82 avec ouverture vers l’ haute. Une appareil à buée pour chaque chambre placée en bas sur le circuit des fumes. Appareil à buée en fer épaisseur 6 mm. Le four peut être livré complètement monté. Façade et panneaux extérieurs en acier inox. Panneau de commande électromécanique.

La structure est en acier inoxydable pour garantir la durabilité dans le temps, réduisant les risques de rouille et de corrosion. L’acier inoxydable est aussi un symbole d’hygiène car il est facile à nettoyer. La pièce est équipée d'un éclairage permettant de vérifier l'état de cuisson. Comment fonctionne le four à pizza rotatif ...

Photo 1: Incinérateur à four rotatif, chaudière et un traitement de fumées (à sec) simple étage Photo 2: Chambre de décendrage Photo 3: Four rotatif Photo 4: Chambre de postcombustion Photo 5: Cheminée bypass ou cheminée d'urgence Photo 6: Quench Photo 7: Unités de dosage Photo 8: Chambre de réaction Photo 9: Filtres à manche Photo 10: Ventilateur à tirage induit Photo 11:

Le four rotatif est constitué d’un cylindre d’acier incliné de 4°, d’une garniture intérieure en briques réfractaires et d’un entraînement par moteur électrique. Les matières à incinérer sont transportées d’ un bout à l’autre du four par combinaison de la légère pente et

FOUR A PAIN ROTATIF -PORTATIF . Notre nouvelle technologie développeur de chaleur générée dans la chambre de combustion est beaucoup plus absorbée que les systèmes classique et transférée dans la cabine de cuisson. Cela garantit une cuisson de qualité et homogène avec une basse consommation d'énergie.

Se met alors en branle toute la dynamique R&D collaborative entre le groupe de producteurs de Bure, le maraîcher du Trièves et l’Atelier Paysan qui aboutira, fin 2016, à la réalisation de plans et à la programmation d’une première formation à l’autoconstruction d’un four à pain en acier.

Dim:1650x1710x1670mm - Chambre du four de diamètre 1400 mm. -Capacité cuisson:10 pizzas(ø 350 mm) , 5 pizzas(ø 500 mm) -Absorption maximale:17,7Kw -Consommation :10,6 Kw/H -Poids:580 Kg