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Four à chariot rotatif destiné aux boulangers, aux pâtissiers et/ou traiteurs. Caractéristiques • Polyvalent et très compact • Façade robuste en inox brossé • Chambre de cuisson disposant d’éclairages halogènes • Chariot 460 x 800 mm ou 400 x 800 mm. Rendement • 108 baguettes de 250 g ou 200 petits pains de 60 g sur 18 étages
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